03-22-2010, 03:43 AM | المشاركة رقم: 1 |
|
المنتدى :
نافذة الطبخ والطعام
طريقه عمل بيتزا رول سهله
جبت لكم طريقة عمل بيتزآ رول سهله جدا" وتفتح النفس .., مقادير العجينة :: 2 كأس دقيق 3 كأس ماء 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة 2 بيضة ملح طريقة تحضير العجينة :: نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح. نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة . نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى على قاع المقلاة. نترك العجين يتحمر قليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر . نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها. مقادير الحشوة:: كيلو سلامي ((ممكن نستبدلة بالدجاج او لحم او خضار بس .. صلصة البيتزا المفضلة لديك بصل مقطع جوانح فلفل أخضر بارد مشروم زيتون جبن مزوريلا مبشور طريقة لف الرولات :: نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة .. نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة.. وبس كده حكروها بقى شويا ف النار وبالهنا والشفا |
|
|